バターナッツカボチャ

何時も気になっていたのですが、買ってみました

ヒョウタンの形です。

f:id:masigoka55:20170714185444j:plain

切ってみると鮮やか、見るからにおいしそう。

皮は薄くて,下の膨らんだ部分に種があります。今回のはまだ種が育っていません

風味、果肉ともよし。

f:id:masigoka55:20170714185551j:plain

繊維質がなく、ポタージュがいいそうです。

まだ作っていません。煮物、ロースト、肉巻き、なんでもおいしい。

種のあるのを買って、来年育てたいですね。